冰菜的凉拌生吃方法

心为你开 3个月前 已收到2个回答 举报
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戀伱旳渘凊 2星

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食材用料

冰菜500克，味极鲜适量，白砂糖适量，盐适量

做法步骤：

1/5 将冰菜用清水冲洗干净后用纯净水浸十五分钟

2/5 沥干后一朵一朵地剪下来

3/5 味极鲜加入白砂糖、盐拌匀，冰菜可以蘸酱生吃

4/5 或者上锅蒸两三分钟

5/5 然后再蘸酱吃也可以了

15小时前

33

只是在做戏 2星

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主料

冰菜(300克)，香醋(2大匙)，盐(适量)，香油(少许)

辅料

生抽(2大匙)，白糖(1大匙)，蒜(5瓣)，辣椒油(少许)

步骤

1、冰菜洗净，沥干水分。

2、掐成小段。

3、大蒜切成蒜末备用。

4、把蒜末收入碗中，加入两大匙生抽，两大匙香醋，一大匙白糖，少许盐，适量辣椒油和两滴香油调匀即成碗汁。

5、吃之前倒入碗汁拌匀即可。口感非常特别。

13小时前

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