凉拌海蜇怎么做才好吃

好生漂亮 3个月前 已收到1个回答 举报

独自狂欢 3星

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你好 配料: 海蜇皮300克,黄瓜丝50克,芥末油3克,醋40克,香油3克,味精3克。

菜系: zhejiang 操作: ①将蜇皮洗净切丝,泡两天,去咸味。

用五六成热的热水把海蜇丝烫一下,捞出过凉。

把醋、香油、味精对在碗里成调料。

②把黄瓜丝先放盘里,再把海蜇挤干水分放在黄瓜丝上面,浇上调料,淋芥末油即可。

 

6小时前

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