鸭血粉丝汤的家常做法

丿彩丨战队 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

眠于你心上 1星

共回答了110个问题采纳率：95.6% 评论

原料：鸭血一块、粉丝两把、香葱适量、牛肉酱适量、生抽适量、盐5克。

做法步骤：

第1步、食材：鸭血、粉丝、香葱、牛肉酱。

第2步、将鸭血撕开包装，放在案板上切开。

第3步、烧锅倒油烧热，下入切好的鸭血翻炒一下。

第4步、接着，合入粉丝，加适量的清水煮开。

第5步、然后，加适量的生抽。

第6步、加适量的盐。

第7步、加适量的牛肉酱。

第8步、调味翻匀。

第9步、最后，出锅装入大碗中，搁入香葱，即成。

6小时前

19

朦胧感 4星

共回答了428个问题 评论

1、先将鸭血切成1.5厘米小块，放入盐水中浸泡片刻；鸭胗切花刀，鸭肠将里面的油脂刮干净。

2、加适量盐揉洗干净，放入水中汆烫，鸭肠卷起就马上捞出。

3、锅入油，将葱段，姜丝爆香，加入高汤一碗煮沸，先将鸭胗放入。

4、接着放入泡发的粉丝，小油豆腐，煮滚后将烫好的鸭肠放入。

5、鸭血很易熟，放入煮开2分钟就可关火盛入汤碗里，加入盐，生抽，香醋，香菜，胡椒粉，辣油即可。

4小时前

31
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com