腿精肉最好吃的做法

陌上尘归 3个月前 已收到2个回答 举报
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我的高傲 2星

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原料

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腿精肉 (半斤)

青椒 (4个)

蒜子 (2瓣)

盐 (适量)

味精 (适量)

酱油 (适量)

淀粉 (适量)

1/青椒去籽切丝，热水焯一遍，捞起沥干备用。

2/肉丝加入盐、酱油、油、淀粉拌匀。

3/大火下油，加入蒜子爆香，再下肉丝快速翻炒。

4/加入青椒、盐、味精翻炒均匀。

5/最后出锅。

6.美味又好吃的腿精肉最好吃的做法完成开吃了。

17小时前

8

吵架的鸡 3星

共回答了366个问题 评论

工具/原料

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芹菜 (400克)

精瘦肉 (200克)

食用油 适量

老抽生抽 适量

盐 适量

料酒 适量

红辣椒 1个

葱蒜 适量

方法/步骤

1/4分步阅读

精瘦肉切成丝，在切好的肉丝里面放入一小勺生粉、一勺老抽一勺生抽，拌匀腌制的肉放一边备用，大概腌制五分钟。

2/4

油锅烧热放入备料 葱蒜辣椒炒香。

3/4

放入之前腌好的肉丝翻炒至变色，但不要长时间翻炒，会影响口感。

4/4

肉丝变色后倒入芹菜翻炒，加入适量盐。

15小时前

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