素炒茨菇怎么炒好吃

食材:

茨菇5个、干辣椒5颗、油适量

1

茨菇洗干净切成片。

2

锅内多放点油，烧热倒入茨菇炸至金黄。注意翻锅。

3

控掉油捞出

4

锅内留点底油，下入干辣椒翻炒。

5

翻炒均匀，加盐、五香味、花椒粉出锅

主料:

茨菇400g

辅料:

大蒜3瓣

生抽1勺

盐适量

小葱1根

黄灯笼辣椒酱1勺

蚝油1勺

— 烹饪步骤 —

1· 茨菇削皮

2· 茨菇切片

3· 下锅翻炒

4· 加入调料调味

5· 小半碗水煮开

6· 焖煮3分钟

7· 撒上葱花

步骤/方式一

茨菇洗净后切成两半，冷水下锅煮

步骤/方式二

煮十分钟后，用筷子戳一下，尽量煮熟点，然后捞起来装到盘子里。

步骤/方式三

锅里放油，油热后倒入茨菇。

步骤/方式四

炒一会儿后，放入适量盐，炒至表面金黄，铲出

方法一

步骤/方式一

茨菇洗净后切成两半，冷水下锅煮

步骤/方式二

煮十分钟后，用筷子戳一下，尽量煮熟点，然后捞起来装到盘子里。

步骤/方式三

锅里放油，油热后倒入茨菇。

步骤/方式四

炒一会儿后，放入适量盐，炒至表面金黄，铲出。

2

方法二

步骤/方式一

茨菇洗净削皮切片，再冲洗一下

步骤/方式二

蒜叶洗净切段

步骤/方式三

热锅倒油，炒茨菇一分钟

步骤/方式四

茨菇堆一边，锅歪过来让油淌下来，炒蒜叶

步骤/方式五

炒出香味，混起来炒，炒几下倒点热水，放一勺盐，翻炒均匀，咕嘟半分钟

步骤/方式六

出锅，很下饭

3

方法三

步骤/方式一

茨菇洗净削皮切片，再冲洗一下

步骤/方式二

蒜叶洗净切段

步骤/方式三

热锅倒油，炒茨菇一分钟

步骤/方式四

茨菇堆一边，锅歪过来让油淌下来，炒蒜叶

步骤/方式五

炒出香味，混起来炒，炒几下倒点热水，放一勺盐，翻炒均匀，咕嘟半分钟

步骤/方式六

出锅，很下饭

4

方法四

步骤/方式一

茨菇洗净后切成两半，冷水下锅煮

步骤/方式二

煮十分钟后，用筷子戳一下，尽量煮熟点，然后捞起来装到盘子里。

步骤/方式三

锅里放油（多放点哦～茨菇吸油），油热后倒入茨菇。

步骤/方式四

炒一会儿后，放入适量盐，炒至表面金黄，铲出。