从此我陪你 4星
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1.
食材:鸡蛋3个,羊肚菌200g,盐10g,香油半勺。
将鸡蛋去壳倒入碗中,并加盐10g。
2.
将鸡蛋用筷子打散
3.
加入水300g,并搅拌均匀。
4.
蛋液过筛,并用勺子撇去表面的浮沫。
5.
放入羊肚菌
6.
蒸锅里水沸后放入蛋液碗,一定要转小火,蒸20分钟。
7.
20分钟后即可出锅,羊肚菌蒸蛋即完成。
11小时前
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