夜伦兮 2星
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青椒洗净去把、划一道口方便塞肉馅。
肉沫加生抽盐葱姜末调味,不要加油,搅拌均匀塞到青椒里面。
面粉加水调成面糊,不要太稀,稀了挂不上浆。
花生油加热至筷子放进去冒密集的小泡,放挂上面糊的青椒炸制,大约5-6分钟,期间经常翻面。
出锅,外壳焦脆,里面软嫩鲜香还带着辣味刚好中和了油腻。
2小时前
街角遇见你 3星
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步骤
1.准备好上述材料
2.肉剁碎成泥,加入姜,料酒,胡椒粉拌匀。
3.面粉加水和成面糊。加点盐
4.辣椒切一道长口,将肉馅塞到辣椒里面捏住
5.将包好的辣椒裹上面糊
6.起油锅,小火慢炸
7.炸好出锅。面糊没和好,都掉了。呵呵
1小时前
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