牛肉堡家常做法

岁随虽碎 3个月前 已收到2个回答 举报
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张狂背面 1星

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步骤/方式1

准备牛肉馅、猪肉馅，混合

步骤/方式2

准备三分之一个洋葱

步骤/方式3

切成洋葱沫

步骤/方式4

将洋葱沫用适量黄油炒香，与肉馅混合。

步骤/方式5

加适量盐

步骤/方式6

研磨黑胡椒粒，混合

步骤/方式7

加入1/3个鸡蛋的蛋液混合

步骤/方式8

加入适量面包糠混合

步骤/方式9

加入适量黑胡椒酱

步骤/方式10

搅拌均匀

步骤/方式11

匀分三份，放入冰箱冷冻

步骤/方式12

将面包胚放入烤箱复烤

步骤/方式13

挤入适量沙拉酱。

步骤/方式14

提前将牛肉堡胚从冰箱中取出化冻，加适量黄油煎熟。

步骤/方式15

加生菜、西红柿

步骤/方式16

完美

3小时前

7

摆手不想理 2星

共回答了60个问题 评论

步骤/方式1

自制牛肉汉堡。

主料：牛肉200g，生菜少许，面包两片，紫甘蓝少许，鸡蛋一个。

辅料：沙拉酱10g，盐5g，食用油10g， 生抽8g，淀粉15g。

步骤：牛肉洗净切块，再放到绞肉机绞碎。

步骤/方式2

在绞碎的牛肉里加1个鸡蛋，加入少许酱油，少许油、盐，淀粉，然后搅拌均匀。

步骤/方式3

在不粘锅里倒入少许食用油，煎拌好的牛肉，煎成饼状。

步骤/方式4

在面包底层涂点沙拉酱。

步骤/方式5

涂好沙拉酱后根据个人口味放点生菜，然后放入牛肉饼。

步骤/方式6

牛肉饼放好之后加入紫甘蓝，再涂点沙拉酱。

步骤/方式7

盖上顶层的面包后，一个美味可口的汉堡就完成了。

1小时前

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