怎么做鸡翅最好吃最简单的方法

所需食材:

鸡翅500克，蒜3瓣，料酒1勺，生抽1勺，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，蜂蜜2勺，盐少许和胡椒粉少许。

烹饪步骤:

1准备好所有食材，鸡翅洗净控干，划两刀,加入蒜末，料酒1勺，生抽1勺，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，蜂蜜2勺，盐少许和胡椒粉少许,抓匀腌制半小时入味。

2起锅烧油少许，放入腌制好的鸡翅，煎至两面金黄，再将腌制鸡翅的料汁倒入，加一碗量热水。

3开锅后中小火炖10分钟，转大火收汁即可，出锅撒上熟芝麻即可享用。

【盐煎鸡翅的特点】用了最简单的方法，最少的调料，真正爱吃鸡翅的人一定懂这种返璞归真的美味。做盐煎鸡翅关键的一步不能忽略，那就是腌制鸡翅，要把鸡翅腌制入味，6小时或以上，盐的味道深入到鸡翅的骨髓，一口咬下去就是鸡中翅的鲜美，喜欢吃鸡中翅的别错过这种朴实无华的做法。

1 把鸡翅清洗干净，如果冰冻鸡翅要提前解冻，把鸡翅表面的鸡毛拔得干干净净，以免影响食欲。

2鸡翅用厨房纸擦干，或者沥一下水，在鸡翅表面抹上食盐，用食盐腌制6小时以上。

3 炒锅或者平底锅放油，放入鸡翅，用中小火，把鸡翅表面煎金黄。

4 鸡翅的一面煎金黄后翻面，撒上黑胡椒，把鸡翅的另一面煎金黄。

5鸡翅完全煎熟后装盘。煎鸡翅的过程中，可以盖上盖子煎鸡翅，让鸡翅的水分保留在鸡翅里面，煎好后的鸡翅不会太干。

可乐鸡翅，做法简单又好吃