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用料
豆腐200g,油400ml,盐适量,清水500ml
做法
1/6 准备好所需的豆腐,洗净。
2/6 将豆腐放在适量盐水里浸泡半小时。
3/6 将浸泡好的豆腐切成2厘米左右的方块,厚度约1厘米。
4/6 锅中倒油七成热时下入豆腐,中火炸制。
5/6 待一面炸至金黄色后翻面。
6/6 两面都炸至金黄色后捞出装盘。
14小时前
回答问题
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