油豆腐怎么炸才能空心 油豆腐好吃又简单的做法

哇亚呀 4个月前 已收到1个回答 举报

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用料

豆腐200g,油400ml,盐适量,清水500ml

做法

1/6 准备好所需的豆腐,洗净。

2/6 将豆腐放在适量盐水里浸泡半小时。

3/6 将浸泡好的豆腐切成2厘米左右的方块,厚度约1厘米。

4/6 锅中倒油七成热时下入豆腐,中火炸制。

5/6 待一面炸至金黄色后翻面。

6/6 两面都炸至金黄色后捞出装盘。

14小时前

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