久违旳面具 2星
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原料
泥蒿 (300g)
葱 (50g)
鸡蛋 (100g)
姜 (15g)
料酒 10g
鸡精 3g
盐 5g
油 12g
步骤1/鸡蛋打散。
步骤2/热锅凉油放入鸡蛋炒熟。
步骤3/另起锅加入泥蒿翻炒,加入少许料酒十三香,酱油,葱姜。
步骤4/放入炒熟的鸡蛋。
步骤5/加入少许盐,鸡精,勾芡出锅。
步骤6/盛入盘中,味道鲜美。
12小时前
拧七小三 2星
共回答了23个问题 评论
泥蒿处理洗干净,切段,用少许盐抓腌5分钟洗净。
油锅烧热把打散的鸡蛋液倒入锅中炒,鸡蛋液煎好捣碎,加入切碎的香干,炒2分钟,加入泥蒿切段的蒜苗翻炒,放盐生抽味精,翻炒2分钟即可出锅。
11小时前
回答问题
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