韭菜烧羊血家常做法

挖湈荖 1个月前 已收到3个回答 举报
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主料：羊血 1块、韭菜 200克、蒜苗 50克、料酒、干辣椒、青椒、麻椒、蒜、胡椒粉、油、盐、糖适量。

制作方法

1、羊血洗净切长方形块，韭菜、蒜苗、青椒洗净切段备用；

2、热锅倒油，放入麻椒和干辣椒炝锅；

3、放入羊血，加料酒、胡椒粉、盐、白糖适量略翻炒；

4、羊血炒至变色，加入韭菜、蒜苗、青椒、蒜末盖锅盖焖30秒即可出锅。

1小时前

47

残巷空梦 2星

共回答了238个问题 评论

主料

韭菜适量

羊血适量

辅料

油适量

盐适量

葱适量

蒜适量

胡椒粉适量

鸡精适量

做法步骤

1.韭菜切段；羊血切块。

2.葱蒜切碎。

3.锅里放油烧热，将蒜末先下锅炒。

4.再下葱末一起炒香。

5.将羊血放入轻轻的翻炒至变色。

6.放3碗水下锅和羊血一起煮开。

7.放入韭菜。

8.稍煮一会儿，放盐、胡椒粉、鸡精调味即可。

9.装盘。

21小时前

14

一起睡 3星

共回答了312个问题 评论

1姜蒜、豆瓣酱适量酱油、蚝油、盐、胡椒粉各少许羊血适量

21.首先把羊血切块，韭菜切段，羊血冷水下锅，放料酒，焯水捞出

32.起锅烧油，放姜蒜爆香、豆瓣酱、羊血，放入韭菜、小米辣末炒匀

43.放酱油、蚝油、盐、胡椒粉、水，焖煮一会，大火收汁即可出锅。这样炒出来的才好吃。

18小时前

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