虾仁的做法炒什么好吃

拥抱相迎 1个月前 已收到1个回答 举报

丅輩孖 1星

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鸡蛋炒虾仁

用料:

虾仁200克

鸡蛋2个

韭菜2棵

辅料

食盐1小勺

料酒1小勺

植物油1大勺

生粉1勺

做法:

1.

鲜虾去虾线剥壳备用,鸡蛋打在干净的碗里,韭菜切长段

2.

虾仁加适量料酒,盐,生粉抓匀腌制10分钟

3.

鸡蛋加少许盐和料酒打散备用

4.

炒锅烧热,倒入适量油,油热以后倒入蛋液

5.

蛋液略凝固以后用筷子拨散

6.

鸡蛋成形以后拨到一边,放入虾仁翻炒

7.

虾仁炒至变色再跟鸡蛋混合一起翻炒一分钟

8.

最后加入韭菜段掂匀即可出锅,虾一定不要炒老了哦

12小时前

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