韭菜猪肉饺子馅怎么调最好吃

痛定思痛 3个月前 已收到4个回答 举报
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习惯另个唇 1星

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1、用料：猪肉300克、韭菜150克、粉丝10克、饺子皮300克、鸡精3克、胡椒粉1克、盐4克、酱油2克、糖2克、生粉1克。

2、韭菜洗净，沥干水分切碎，粉丝冷水泡软，切成短条。

3、猪肉放入料理机打碎，加入鸡粉、盐、糖、酱油、胡椒粉、生粉等，用筷子搅至上劲，腌制30分钟。

4、再加入切碎的韭菜和粉丝到肉馅中，所有馅料搅拌均匀。

9小时前

14

磊一辈子耐 1星

共回答了193个问题 评论

首先食材里不放大葱，只放食盐姜末，香油酱油，调馅，把肉馅加油打散上劲，然后再把切好的韭菜放进来，豁匀最后用香油封馅。

7小时前

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尒荳厊 3星

共回答了340个问题 评论

韭菜洗干净切好备用。肉切好了放油盐花椒粉均匀搅拌，必须熟油搅馅好吃，我就是这样搅的馅特香好吃，所以我会调馅的。

4小时前

28

狂欢的世界 2星

共回答了78个问题 评论

首先要把猪肉搅成馅，放在一个干净的盆里，然后放上姜末，葱末，蚝油，生抽，鸡粉，少量的盐，给他搅一下，在肉馅里，加一些鲜鸡汤，搅拌均匀以后，在把切好的韭菜放在肉末中！

1小时前

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