失声娇喘 3星
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食材:排骨400g、芡实50g、玉米1根
做法:
1、首先将芡实洗净,浸泡2小时,玉米切段。然后排骨洗净,凉水下锅,焯去血沫。
2、将焯过的排骨,放入砂锅中,再将泡过的芡实、玉米段、葱、姜放入砂锅中,大火煮开,转小火煲2小时左右,调入盐煲10分钟,出锅即可。
功效:补充钙质,祛湿养生,滋养我们的肠胃。
4小时前
虚伪而已 1星
共回答了154个问题 评论
煮芡实之前先用水泡开。用水将芡实泡开之后,可以明显缩短煮的时间。如果着急,可以选择用开水泡,那么会泡开的更快一些!芡实放入锅水开之后,焖一会。看见水在沸腾,这时候,将火关掉,焖上十五分钟,再接着煮,芡实会烂的更快一些。
3、用热水(开水)煮。因为开水已经达到了沸点,所以用开水煮,可以缩短等待水开的时间。这样煮芡实当然速度会加快。
2小时前
回答问题
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