怎样做蒜炒腊肉

隼贝尔 1个月前 已收到3个回答 举报
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倔強孩紙 4星

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1、主料：腊肉200g，蒜250g，姜适量，调和油适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量。

2、做法：

（1）准备材料，大蒜切段，腊肉切片用温水洗净。

（2）锅中放油，姜爆香，倒入腊肉炒出油，放少许白糖。

（3）倒入大蒜一起炒制，加适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。

18小时前

43

如佌兲惪 3星

共回答了38个问题 评论

一、主料

大蒜。咸腊肉。食用油。料酒。盐。鸡精。生抽。

二、做法

1咸肉切片后加入腌料然后抓匀腌制15分钟。　　

2大蒜切段。　　

3准备腌料。　　

4锅中倒少量油，倒入腌过的咸肉片翻炒。　　

5腌过肉的盘子加适量水。　　

6倒入锅中　　

7倒入大蒜　　

8翻炒至软后关火加少量盐和其他调味料即可

16小时前

8

像氧气一样 4星

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用料 大蒜 6根 烟熏肉 一块（半斤） 姜 适量 白砂糖 半勺 花椒 8粒 大蒜炒腊肉的做法

1、烟熏肉洗净切薄片，大蒜洗净切段，姜切丝

2、油锅加热放油5成热，放入花椒和姜丝炒10秒捞出，放出烟熏肉爆炒8成熟，加入大蒜杆子和白砂糖一起炒2分钟后放入大蒜叶子炒一分钟起锅（鸡精根据个人口味）

13小时前

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