荠菜饭团的家常做法

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主料

鸡蛋2只

荠菜50g

黑芝麻少许

大米饭400g

即食海苔4g

辅料

植物油30g

盐3g

做法步骤

1.鸡蛋打入碗里。荠菜焯水后挤去多余的水份。

2.鸡蛋加盐搅散，荠菜切碎后加入鸡蛋里拌匀。

3.锅烧热油后放鸡蛋液炒散。熟后关火用铲子在铲碎。

4.鸡蛋弄好后放入蒸好的大米饭，撒入黑芝麻拌匀。

5.即食海苔从中间剪开，一片分成2份。

6.把小汤勺里盛满米饭，用铲子压实，磕到盘子里，做成饭团。

7.用海苔片包住饭团即可。

2小时前

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