芥菜煮熟晒干吃起来很劲道怎么做

癡迷于美女 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

洳菓庝 4星

共回答了433个问题采纳率：97.6% 评论

关于芥菜糊熟晒干，吃起来很筋道，怎么做的问题，把芥菜疙瘩切片，用锅煮，里面放上排骨，酱油，葱，姜，蒜，花椒，大料，老抽，煮熟以后，晾干，白糖，别晾太干，咬不动，八分干，就是又筋道又有滋味的芥菜疙瘩。

21小时前

38

陈倩与刘洁 2星

共回答了28个问题 评论

材料

主料：芥菜干200克，羊肉200克

配料：红椒30克

调料：酱油10克，精盐3克，味精2克，白糖3克，汤750克，葱、姜块各10克，十三香粉1克，豆油30克，淀粉8克

做法

1、芥菜干洗净泡软。红椒切滚刀片。羊肉切块。

2、羊肉块入沸水锅中焯透捞出。

3、勺内加豆油烧热，下入葱、姜炝香，加酱油、汤、十三香粉，下入羊肉块略烧。

4、下入芥菜干用小火烧透至熟烂。

5、加精盐、白糖烧开，下入红椒片，收浓汤汁，加味精，用淀粉勾芡，出勺装盘即成。

19小时前

30
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com