朂萇電影 4星
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材料:鱿鱼须、烧烤粉、料酒、白醋、姜片、油
做法
1. 鱿鱼须放姜片、白醋、料酒开水里烫去腥。
2. 捞起来冲洗滤干
3. 平底锅爆热油
4. 放下鱿鱼须翻炒
5. 烧烤粉待用
6. 待鱿鱼须差不多好时倒入适量的烧烤粉拌均匀起锅。
8小时前
勿念他 1星
共回答了121个问题 评论
食料:
鱿鱼须 (300g),
西芹 (1棵),
青红椒 (各1个),
姜丝 (少许),
面粉 (1汤匙),
油(炸) (250g),
油(炒制) (少许),
盐 4g,
味精 少许,
白糖 1汤匙,
生抽 1汤匙,
方法/步骤,
1/新鲜的八爪鱼和配料,八爪鱼剪开,除去墨蛋和脏器洗净,切成两个鱼爪一块。
2/鱿鱼须从嘴部切断,两克盐入底味,撒入面粉搅拌均匀。
3/油热,鱿鱼须下锅快速打散,炸制成熟捞出。
4/西芹入锅翻炒。
5/加入鱿鱼、白糖和生抽翻炒,翻炒均匀即可。
6小时前
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