萌比丢丢 4星
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主料
剩饼两角
辅料
圆白菜小半棵
葱半棵
蒜薹三四根
蒜一颗
老抽少许
味极鲜少许
盐适量
1.分别把圆白菜和饼切成丝,蒜薹切段,葱切段,蒜切末备用
2.热锅凉油放葱段
3.爆香葱段后放圆白菜
4.把菜翻炒三两下后加入老抽上色,味极鲜提鲜,再放少许盐,翻炒均匀。
5.菜炒匀后把饼丝铺在菜上,再放上蒜末,调最小火,加锅盖闷大约一两分钟。
6.饼闷一两分钟后拌匀,溜点锅边醋,出锅
7.一盘简单好吃的素焖饼就完成啦
21小时前
回答问题
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