炒沙葛丝怎么做

李斯特小诨 1个月前 已收到3个回答 举报
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雾气升腾 4星

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原料

沙葛 2个，生姜 10g，花生油 20g，盐 5g

做法步骤：

1，到市场上购买所需的食材，沙葛，最好条皮比较光滑的，这样剥皮更加的容易

2，把皮剥了之后，洗干净，切成块状

3，将锅清洗干净，烧热，加入花生油，放入切成片状的生姜

4，生姜炒成味道之后，放入沙葛翻炒，

5，翻炒30秒之后，加盖，煮10分钟，

6，煮10分钟之后，即可揭盖加入盐调味，这样就可以起碟了。

1小时前

18

望流年 3星

共回答了36个问题 评论

1、首先热锅下点食用油再把五花肉放进去煸炒，煸炒金黄色；

2、然后放入沙葛丝翻炒，大火炒2分钟之后放入适量的生抽、盐，少量的醋、和料酒继续炒；

3、最后炒一分钟之后放入少量的水，盖锅盖大火闷1~2分钟，大火继续翻炒1分钟左右即可起锅

21小时前

19

草莓天使 4星

共回答了490个问题 评论

用料

沙葛 一大只

蒜 2瓣

配料(可加入自己喜欢的肉或配菜) 半碗左右

生抽 半勺

炒沙葛丝的做法步骤

步骤 1

主食材

步骤 2

去皮，切丝（本人刀工很麻麻地，所以切得大小不一☺️）

步骤 3

所以材料准备好

步骤 4

热锅凉油，放蒜蓉爆一下

步骤 5

再把配料倒进炒一会

步骤 6

倒入沙葛丝

步骤 7

炒致变颜色，从白色变成有点透明色，两三分钟就可以，如果太干，可以加一点点水

步骤 8

最后加入生抽（因为我配料里面已经有生抽和蚝油，所以这里放的不多，大家可以根据自己的口味加入不同的味道），新鲜沙葛很清甜，脆甜脆甜的，很好吃！

18小时前

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