牛欢喜怎么做才好吃

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用料：

牛欢喜250 克，酸菜 3片，洋葱 4分之一个，小米辣一个，姜 4片，蒜头 2瓣，盐少量，鸡汁 1茶匙，白砂糖 2茶匙，酱油少量，水 2汤匙，淀粉 2茶匙酱油

做法：用鸡汁盐淀粉花生油和水腌牛肉，拌匀，或者用蚝油也是可以的，牛欢喜多抓一会更嫩

步骤 2

酸菜洗一洗泡一会水切好洋葱酸菜备用

步骤 3

不用油加白砂糖炒一炒酸菜，炒香炒干，把酸菜倒出

步骤 4

热油放姜蒜爆油，放牛肉炒，炒到一半生，一半熟就下酸菜洋葱小米辣，牛欢喜熟了即可

21小时前

共回答了60个问题评论

咸酸菜炒牛欢喜材料：油，姜，蒜，酸菜，肉丝或肉片，干辣椒，盐，味精，花椒。

首先把要用的材料全都切好备用，然后把油加热放入花椒，姜蒜，干辣椒，炒一会到辣椒有点变糊的样子，然后把酸菜放进去炒香，最后放肉，因为酸菜本来就有盐味，你要先尝一下再决定放不放盐，到肉炒熟后起锅前放味精就OK了

19小时前

共回答了200个问题评论

咸酸菜炒牛欢喜材料：油，姜，蒜，酸菜，肉丝或肉片，干辣椒，盐，味精，花椒。

16小时前

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