柠檬萌萌萌 3星
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步骤/方式1
准备大头菜15斤、削掉根部和老皮、清洗干净备用
步骤/方式2
清洗好的大头菜用刀在上面划上口子
步骤/方式3
放在阳光下晒至脱水
步骤/方式4
准备五香粉50克、食盐100克、搅匀备用
步骤/方式5
晾晒好的大头菜均匀抹上调好的香料、
步骤/方式6
放入泡菜坛子中、上面撒上50克高度白酒
步骤/方式7
盖上坛子盖、加入清水阻断空气进入
步骤/方式8
腌制15天、大头菜就腌制好了
21小时前
回答问题
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