花事花期过 4星
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食材:香菇适量、黄豆酱适量、葱,姜,蒜,五香粉适量、食用油,白糖,味素适量。
2、香菇洗净去根。
3、用开水炒一下,放入凉水中过凉。
4、香菇切丁。葱,姜切碎,蒜切碎,取黄豆酱适量备用。
5、锅中倒入食用油,放入五香粉。
6、油八分开放入葱,姜,蒜煸炒出香味。
7、放入香菇煸炒。
8、放入黄豆酱煸炒,放入白糖煸炒。
9、放入味素,出锅装盘。
4小时前
仙女骨 1星
共回答了145个问题 评论
原料:里脊肉500克,平菇300克,生姜、小葱、甜面酱、辣椒酱、料酒、蒸鱼豉油、食用油、生粉、盐过量。
做法:1.里脊肉切丝,加料酒、蒸鱼豉油、生粉、食用油各1勺和少许盐混合平均,腌10分钟左右。姜葱切末,平菇切成细条,下锅翻炒,待平菇出的水炒干时关火,盛起备用。
2.锅烧热,倒入过量油,下入肉丝炒散至变白盛起。锅中放生姜末、1勺甜面酱、半勺辣椒酱炒香后,下肉丝战争菇丝拌平均,使酱汁都包裹在肉丝上,撒上葱花出锅。
2小时前
句话我爱你 2星
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1.摘除老根洗净2.用开水焯烫沥出3.切成小块4.切末5.切丁6.热锅热油放肉丁炒变色7.加葱花,五香面炒香8.加入平菇和黄豆酱,超出酱香味9.放鸡精装盘
21小时前
路过长街 1星
共回答了103个问题 评论
原料:肉糜、黄豆酱、葱白、大蒜、蘑菇、花生油、蚝油、鸡精。
做法步骤:
第1步、平菇洗净。
第2步、切碎。
第3步、葱白切碎。
第4步、大蒜切末。
第5步、热锅冷油。
第6步、油热下蘑菇煸炒。
第7步、蚝油。
第8步、放葱蒜末,放蚝油。
第9步、放肉糜。
第10步、翻炒。
第11步、炒至肉糜断生。
第12步、黄豆酱和甜面酱和水按照3:1:1的比例调和均匀。
第13步、放酱翻炒,直至煸炒出香味,咕嘟咕嘟冒泡。
第14步、葱也切碎。
第15步、放葱也和鸡精,煸炒均匀即可。
17小时前
回答问题
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