酱水鱼的做法和步骤

思念成瘋 2个月前 已收到1个回答 举报
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他叫尹星龙 1星

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【主料】水鱼

【辅料】姜片，蒜

【调料】酱油3勺、醋1勺，蚝油1勺、水适量、盐巴1勺

1.水鱼洗净备用

2.蒜叶根茎分开，切细；姜切片

3.热锅下油，蒜姜片下锅爆炒，香味出来，水鱼下去煎，煎的过程中不能翻动，当一面煎的焦黄焦黄就可以翻另一面，直至两面焦黄

4.将酱油醋蚝油倒入，并加入适量的水，煮三分钟5.出锅，最后撒上蒜叶，一道酱油水鱼就完成了

5小时前

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