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步骤/方式1
鲅鱼先用姜沫儿，花椒和料酒腌制一下。若您感觉买的鲅鱼太腥的话，那就多放些这些食材吧！一般至少需要腌制2小时左右哦！
步骤/方式2
葱姜切片或段备用。然后热锅凉油翻炒几下，这儿稍微炒出来香味儿即可！
步骤/方式3
紧接着倒入腌制好的鱼
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