糖油糍粑的家常做法

抚他眉梢 1个月前已收到3个回答举报

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1.食材清单

碱水糍粑适量、白糖适量、熟芝麻适量

2.烹饪步骤

1.碱水糍粑改刀成1.5*1cm左右大小的条状。

2.平底锅入油烧至七层熟，入糍粑条煎至一面金黄。（或走大油捞出也可）

3.翻边再煎至另面金黄，盛出。

4.熬糖稀。锅内放适量油放入三勺左右白糖，不停搅拌直至白糖熔化变红

5.下入之前煎好的糍粑条拌匀，撒入适量熟芝麻出锅。

21小时前

共回答了476个问题评论

糯米适量红糖适量;

步骤1

糯米粉放适量的水揉成团，水要一点点加，不能水太多放粉，粉太多又倒水，那就一定吃不完了我揉完后在盆里摔打了一会

步骤2

分成大小适合的团子，揉成球，稍微按压一下，放入锅中，油一点点确保不粘锅就可以了

步骤3

火不要太大，中小火两面煎至金黄

步骤4

后面很简单啦，加水加红糖，一直煮，熟了就好了，我因为不知道它熟了没，糯米的东西熟点好，就加了两次水

19小时前

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原料

糯米粉 (150g)

温水 (110g)

黑糖 (20g)

水 (80g)

1/糯米粉倒入盆中，加入温水，活成光滑的面团，分成大小相等的小剂子，拍成圆饼形。

2/起锅烧油，放入糯米饼，煎至底部定型翻面，煎至两面金黄。加入80克水，一块黑糖，大火煮开至汤汁浓稠即可。

3/超级好吃。

4/甜而不腻。

5.美味又好吃的糖油糍粑的家常做法完成开吃了。

16小时前

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