盐豆花生米的做法

我说傻瓜 1个月前 已收到3个回答 举报

保貭期内 3星

共回答了379个问题采纳率:92.7% 评论

1先把花生米洗干净,晾干备用。

2把花椒,大料用开水煮5分钟,放凉。然后把花生米放进去泡15分钟左右,拿出来(沥干水分),放盘备用

3把花生米放进浅盘,撒一些盐(依据个人胃口),装进微波炉,开大火。大约3分钟左右,时间别太长。

43分钟后,带上手套,把盘子拿出来。均匀的搅拌一下花生米,再放进微波炉,大火依然是2~3分钟。闻到有花生米的香味的时候,继续加热一分钟。

5时间到,把盘子拿出来,放置10~20分钟后,一盘又脆又香的花生就出来了。

6小时前

46

天哭蓝了海 1星

共回答了169个问题 评论

烹饪步骤

1/5

空气炸锅150度预热3分钟,放花生米,烤10分钟,中途翻面

2/5

温水把盐融化

3/5

花生米10分钟后趁热倒进盐水盆中

4/5

翻拌均匀再倒入炸篮,3分钟即可

4小时前

21

宝宝猪 2星

共回答了277个问题 评论

步骤 1

space

花生米洗净,放开水中煮一两分钟。煮过再焗炒皮不容易破,且易入味。

步骤 2

space

煮过的花生米捞起晾干水分,晾至不滴水就行。

步骤 3

space

晾花生的时候,把盐烧热,下香料炒出香味,再倒入花生米翻炒。

步骤 4

space

全程中小火翻炒。

步骤 5

space

炒至花生米有爆裂声,如果放的盐比较多,可以熄火盖上锅盖,用盐的余温把快熟的花生米焗熟。也可以一直开着火翻炒至熟。 我大概炒了5分钟。

步骤 6

space

最后用漏勺过下筛,又香又脆的花生米出锅啦!

盐焗花生的小贴士

1小时前

44
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com