保貭期内 3星
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1先把花生米洗干净,晾干备用。
2把花椒,大料用开水煮5分钟,放凉。然后把花生米放进去泡15分钟左右,拿出来(沥干水分),放盘备用
3把花生米放进浅盘,撒一些盐(依据个人胃口),装进微波炉,开大火。大约3分钟左右,时间别太长。
43分钟后,带上手套,把盘子拿出来。均匀的搅拌一下花生米,再放进微波炉,大火依然是2~3分钟。闻到有花生米的香味的时候,继续加热一分钟。
5时间到,把盘子拿出来,放置10~20分钟后,一盘又脆又香的花生就出来了。
11小时前
天哭蓝了海 1星
共回答了169个问题 评论
升
烹饪步骤
1/5
空气炸锅150度预热3分钟,放花生米,烤10分钟,中途翻面
2/5
温水把盐融化
3/5
花生米10分钟后趁热倒进盐水盆中
4/5
翻拌均匀再倒入炸篮,3分钟即可
9小时前
宝宝猪 2星
共回答了277个问题 评论
步骤 1
space
花生米洗净,放开水中煮一两分钟。煮过再焗炒皮不容易破,且易入味。
步骤 2
煮过的花生米捞起晾干水分,晾至不滴水就行。
步骤 3
晾花生的时候,把盐烧热,下香料炒出香味,再倒入花生米翻炒。
步骤 4
全程中小火翻炒。
步骤 5
炒至花生米有爆裂声,如果放的盐比较多,可以熄火盖上锅盖,用盐的余温把快熟的花生米焗熟。也可以一直开着火翻炒至熟。 我大概炒了5分钟。
步骤 6
最后用漏勺过下筛,又香又脆的花生米出锅啦!
盐焗花生的小贴士
6小时前
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