前腿猪肉怎么做好吃

你我的内心 3个月前 已收到2个回答 举报
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小西瓜 2星

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1、水煮整块前腿肉，直至煮熟，捞出切块；

2、锅里倒入油，烧至八成热后，倒入切块的前腿肉，放入适量酱油，稍微翻炒3-5分钟，盛盘；

12小时前

48

荒途的鬼 3星

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食材

前腿猪肉（500g）

红椒（10g）

生姜（20g）

油（适量）

料酒（少许）

酱油（适量）

醋（适量）

耗油（适量）

生抽（适量）

1.猪腿肉洗净（买的时候剁好的）生姜和红辣椒洗净。

2.生姜切片，红椒可以整个用。

3.锅内加适量油（能够炒黄猪腿肉的量），待油温7成热倒入猪脚小火翻炒至变硬。

4.倒入酱油，料酒，生抽和蚝油，在加少量醋，翻炒。

5.焖3分钟。

6.转倒入另一个炖锅。

7.在加入红椒和姜片大火煮开，小火炖45分钟。

8.转大火翻炒收汁。

9.收汁完成。

10.美味又好吃的前腿猪肉做好吃完成开吃了。

11小时前

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