记我稚唇 3星
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材料:螃蟹 (适量)、白酒 (适量)、黄酒 (适量)、葱姜蒜 (适量)、花椒 适量、茴香 适量、干辣椒 适量、冰糖 适量
做法:
1、螃蟹要买1.5-2两的小蟹
2、螃蟹用牙刷一个个洗干净控水后放入合适的容器里,往螃蟹里倒入白酒把蟹炝晕(高浓度)
3、准备大料:干辣椒、花椒、茴香、葱、姜、大蒜
4、将上述大料放入最终要醉蟹的容器里,开始倒入料酒、生抽、冰糖
5、从白酒中取出螃蟹放入调好醉料的容器里,盖紧盖子,放入冰箱冷藏
6、冷藏一段时间即可
21小时前
回答问题
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