牛肉没炖熟为什么咬不烂 什么意思吗

爱笑的小妞 3个月前 已收到1个回答 举报

格子伞 2星

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通常情况下,大块的牛肉煮的时间太短了,的确会嚼不动,咬不烂,这是因为牛肉会特别厚,煮的时间太少,里边还没有熟

2.如果已经切成牛肉丝或者是牛肉片,空调以后仍然煮不烂,咬不动,说明牛肉的肉质比较老,但不代表这个牛肉不好。

12小时前

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