番薯面的家常做法

六月的离别 1个月前 已收到2个回答 举报
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不想恋爱 4星

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食材白面粉200克。红薯一个，盐少许，食用油少许。大葱5克。芹菜10克，姜丝5克，生抽5克。

做法：先把红薯洗干净，去皮切片放入碗中，然后放入蒸笼里，锅里放水蒸熟。红薯熟后用勺子压成泥，然后和适量面粉搅拌，放盐撒开，揉成面团醒5分钟。撒点白面，把面团保持不粘的情况下压成薄片，切成条切成面条。

锅中烧食用油，把备好的葱花，姜丝，芹菜放入翻炒，加水放盐加点生抽，然后水开面条放入煮熟即可。

8小时前

18

飛儛緈福 3星

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1/6 准备材料：红薯洗净去皮切片，火腿肠切5毫米厚的圆圈，葱切粒。

2/6 锅里放水和红薯，水烧开了再煮5分钟

3/6 加入面条煮

4/6 面条煮至八成熟熟，加盐

5/6 加入火腿肠、适量生抽、胡椒粉。关火，加入橄榄油，撒上葱花。

6/6 装盘

6小时前

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