妳我的爱 3星
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牛肉酸菜馅饺子怎么调?
这个问题问得好,配料表:牛肉500克,酸菜250克,花生油10克,盐5克 ,二合一酱油10克 ,五香粉5克,耗油5克,首先要把酸菜洗净剁碎,牛肉搅成馅放入盐花生油五香粉,二合一酱油耗油味素酸菜 搅拌均匀即可包饺子 牛肉酸菜馅饺子做好。
11小时前
莈怎麽 3星
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牛肉酸菜馅调馅之前先用小碗开水泡八角花椒香叶,泡两个小时,然后把酸菜切成丝用开水烫一下,用温水投几遍,投水的次数少了,酸菜馅太酸,然后把酸菜里的水挤干净,再把酸菜丝切成丁备用,然后把牛肉馅里加入适量植物油搅拌均匀,锁住水分,然后把酸菜加入搅拌均匀,在放入葱姜沫,最好是毛葱的葱沫,加入十三香,耗油,鸡精,酱油适量盐搅拌均匀即可。
9小时前
回答问题
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