鲫鱼和什么煲汤最营养

莪过德狠好 3个月前 已收到3个回答 举报
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麻利麻利哄 3星

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鲫鱼炖豆腐或鲫鱼炖当归

鲫鱼炖当归的做法

准备食材：鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄芪(10片)、姜(5片) 

调料：

盐(1/4汤匙)、料酒(1汤匙)。

做法：

1、 鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分钟。

2、 当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄芪洗净沥干水。

3、 将当归、黄芪、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分钟。

4、 往鱼腹塞入少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归汤搅匀，大火煮沸改小火煮35分钟。

5、 加1/4汤匙盐调味，便可出锅。

9小时前

33

个个嗒 2星

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和萝卜一起炖汤

食材：鲫鱼、萝卜、葱、姜、盐、油、料酒。

做法

1、:鲫鱼杀了清洗干净，鲫鱼表面抹上盐和料酒，腌制15分钟！

2、锅里烧热放油，把鱼放入煎！

3、煎至两面金黄，放入适量料酒，葱和姜片！

4、倒入适量清水，大火煮20分钟！

5、煮鱼汤的时候把萝卜去皮切丝备用！

6、20分钟以后放入萝卜丝，放入适量盐再煮五分钟，调入少量胡椒粉就可以了！

7小时前

4

懵懂的花季 4星

共回答了43个问题 评论

答:鲫鱼和姜酒杞子北氏黄氏红枣，这样合适煲汤，汤奕不会太浓好饮有清香味道，适合大小老幼都可以饮，不防尝试一下吧。

4小时前

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