你却一直浪 3星
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用料:螃蟹3只,鸡蛋一个,盐一茶匙,味精少许,酱油2汤匙,水2杯,蒜米末一大匙,红葱仔2粒。
做法步骤:
一、螃蟹刷洗干净,切块。
二、爆香红葱仔(切片)和蒜米末,加入一个鸡蛋略炒。
三、倒入螃蟹,加入所有调味料和水。
四、煮至螃蟹壳变红,再加盖闷一两分钟即可。
21小时前
跋涉者 1星
共回答了182个问题 评论
主料
螃蟹1000克,生姜几片
辅料
食盐1勺
步骤1
首先把螃蟹冲洗干净放入锅内,装入清水刚好能盖住螃蟹即可。
步骤2
生姜切片,无需太薄。
步骤3
锅中加水然后撒上一勺盐,然后盖上盖子,大火煮。
步骤4
当水完全沸腾后,转中小火继续煮3-5分钟。
步骤5
关火,沥水装盘即可
19小时前
看淡枯荣 4星
共回答了477个问题 评论
1、食材。海蟹5只,大蒜3颗,生姜一块,醋两勺。
2、海蟹买来之后洗干净。
3、烧开水,等水开了放进去螃蟹,大约10-15分钟。
4、等螃蟹浮起来,再煮2-3分钟。
5、然后取出来吧 等凉些就可以吃了。
6、吃的时候可以用大蒜、姜、醋做个酱蘸着。
7、汤也可以放进冰箱,以后煮面吃。
8、如果一次买了很多螃蟹,煮好后也可以放冰箱。
16小时前
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