浪漫心跳 2星
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取1000克新鲜的羊腿肉清洗干净切成片放入盆中,加入一个鸡蛋清抓至粘稠,再放入少许水淀粉伴均匀,起锅烧水,锅内放葱50克姜50克料酒一勺,水开后放入羊肉焯水3分钟捞出,用温水冲洗干净。
大虾200克洗干净,尤鱼100克,虾爬子100克,白菜100克切丝,粉丝100克泡好。葱50克切段姜50切片。
起锅烧水加入葱姜,水开后放入海鲜,捞出伏沫,再放入白菜粉丝羊肉,放5克盐鸡精5克少许白胡椒粉,大火烧1分钟即可出锅装盘。
21小时前
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