洋葱怎么炒又脆又好吃

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惢之淚 2星

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紫白洋葱 200克

青椒 1个

葱、姜、蒜 适量

西红柿 1个

盐,味极鲜酱油,蚝油 适量

猪五花肉 100克

花椒粉,大料粉 适量

1.把洋葱去皮,洗净切成丝,再把洋葱丝散开,散开炒的时候,洋葱受热均匀,炒出来的洋葱香脆均匀好吃。

2.青椒去蒂洗净,切成丝,西红柿西净切成条。

3.猪五花肉洗净,切成丝。

4.葱切葱花,姜切末,蒜切片。

5.炒锅放油,等油有五成熟时,放入猪肉丝翻炒至变色发白。

6.再加入1小勺花椒粉,1小勺大料粉,1勺盐,2勺味极鲜酱油,1勺蚝油调味。

7.再放入葱姜蒜煸香后,再把洋葱入锅翻炒至洋葱发软,但不要炒的时间太长,太长就不脆了。

8.再放入青椒丝翻炒,青椒生的也能吃,所以也不要炒的太久

9.再放入西红柿条,翻炒至西红柿出汤即可。

10.然后盛入盘子里,一盘色香味俱全的炒洋葱就做好了。

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6小时前

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