牛毛肚怎么煮容易烂又好吃

欢歌郁在 1个月前 已收到3个回答 举报
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对门木头 2星

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加苏打粉。

想煮的烂的快，就放苏打粉，发酵粉，做面用的那个，因为它遇水产生气泡，把肉的组织撑大，水可以进到里面去就烂的快了，另外放茶叶有同样的效果还可以让肉味道更鲜美，放酵粉半包，再加一个茶包，牛肚大概1公斤，大概煮半个小时筷子很容易能插透就行。

（煮的时候最好放点盐，生姜，酒，去掉味道。）

1小时前

30

不爱我就再 2星

共回答了223个问题 评论

可以选择用高压锅进行煮牛肚。

这样是比较好吃的。除了这种方法以外，牛肚还可以用加入了泡打粉的水浸泡生牛肚一段时间，这样牛肚也会变得很容易熟。牛肚的味道是特别好吃的，感兴趣的可以尝试一下哦

21小时前

6

眉目傳殷情 3星

共回答了399个问题 评论

可以加苏打粉，或者茶叶一起煮

18小时前

8
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