红薯和面粉和面能直接炸吗

可以

红薯和面粉,你可以混合在一起的呀,然后加一点水,让他们充分的融合,再放入锅中炸就可以了,非常的方便的，步骤：

1. 将红薯去皮，切成均匀的条状或块状。

2. 在一个干净、宽口和深的食品袋里，加入适量面粉和少量盐，然后摇匀，直到面粉和盐充分混合。

3. 把切好的红薯块放进袋子里，将袋口封紧，摇晃几次，让粉末均匀地附着在红薯上。

4. 将深锅倒入足够的油，不要放太多，大约1/3深度就可以。等待油加热，可利用热水滴在油中，看到油出现小气泡即代表油已经热了。

5. 把裹着面粉的红薯块慢慢地放进热油里，切勿过多放入，以免油温下降，影响炸制效果。

6. 待红薯呈金黄色时，用钳子或漏勺捞出，放入厨房纸或面纸上，吸干多余的油即可。

能直接炸。如果是干面粉就不可以直接炸，会发生爆炸的。但是如果跟红薯和过了就可以了，红薯里面有水份，和好的就是面团，直接炸就没有危险了。

可以直接炸

红薯切片上屉蒸熟，切薄一些，大约蒸15分钟就可以了，成熟标志就是用筷子戳一下红薯片中心，可以轻易的戳进去。

步骤二

步骤二

2、蒸好的红薯放到容器中，趁热用叉子压成红薯泥，放凉。准备好其他食材，奶酪可以是直接吃的软奶酪，切成小方块，也可以用马苏里拉芝士碎。

步骤三

步骤三

3、红薯放凉后，和糯米粉混合成团，制作这个食物，最好选择比较干的红薯。

步骤四

步骤四

4、加了大约20克的水，揉成光滑了软硬适中的面团。

步骤五

步骤五

5、用电子秤，称重，分成一个大约20克的小面团，或者直接搓成长条后等分成11份。

步骤六

步骤六

6、取一个面团，揉成圆形后，开窝放入奶酪块。收好口，在手心中搓圆。

步骤七

步骤七

7、蛋液打散，把做好的圆子放入蛋液中，全部沾上蛋液。

步骤八

步骤八

8、再放到面包糠中，滚一圈，团子全部都粘上面包糠。

步骤九

步骤九

9、所有的都这样制作，放到学厨棒棒糖模具中，共做了11个。

步骤十

步骤十

10、放到烤箱中，145-150度，22分钟。

步骤十一

步骤十一

11、出炉，插好棒棒糖杆，放置到晾网上，温食。

可以的。

如果用红薯和面这种情况就可以制作成红薯丸子，是可以直接油炸的。而且炸出来的口感非常的好，并且带有一丝甜味。

对于这个问题,我的回答是:

红薯和面粉是可以混合后直接炸制成不同的食品，例如红薯洋芋饼等。但是需要注意以下几点：

1. 混合过程：需要将红薯蒸熟、压成泥，再和适量的面粉混合搅拌均匀。在混合的过程中，需要根据食品制作的需要适量地加入调料等。

2. 油温掌握：烹饪时需要注意油温掌握，一般将油烧至180℃左右，然后将混合好的面糊慢慢放入炸制。如果油温太低，食品吸油过多不易熟透；如果油温太高，食品熟透快，但容易糊底或煮熟。

3. 炸制时间：炸制时间一般需要掌握5-10分钟左右。需要根据食品制作的需要，具体时间可以根据食物颜色和熟度进行判断。

总之，红薯和面粉可以混合后直接炸制成各种美食，但在烹饪时需要注意混合比例、油温和时间掌握，以保证食品的美味和熟度。

想吃随时都可以炸，

可是怕影响健康，又不敢经常吃。我炸红薯油饼，喜欢加点糯米粉一起炸，这样油饼即使凉了都软和蓬松又香浓，不发硬，而且老人和孩子都可以吃，但是糯米粉不可多加，要不不太成型影响美观，一般是面粉和糯米粉比较是3：1就比较好，这样软糯香浓好吃极了。