牛奶小白菜炒肉家常做法

我就是笨蛋 3个月前 已收到2个回答 举报
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少年不知惜 1星

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用料：小白菜、花生碎、肉沫、葱花、蒜片适量

做法：1、 炒锅放少许油加热，放入小白菜， 放盐调味，拌炒匀，小火炒一下然后取出盛盘。

2、 炒锅放少许油加热，放入肉沫炒至变色。

3、 放入葱花和蒜片增香，放入蚝油提鲜使味道浓一些。

4、 浇入少许生抽入味，加入适量的水，有现成的高汤更好。

5、 放入适量盐进行调味，放入味精。（亦可不放）

6、 放入水淀粉勾芡。（也就是用水把干淀粉调开，再放进菜里）

7、略微收一下汁儿，把炒好的肉沫均匀的浇在小白菜上，最后撒上花生碎即可。

肉末小白菜就做好啦。

16小时前

10

灵魂给了谁 1星

共回答了154个问题 评论

主料

奶白菜350克

猪肉(瘦)100克

辅料

油2克 盐2克

步骤1

首先我们把瘦肉洗干净，切片，奶白菜也洗净备用

步骤2

锅内热油，爆香蒜放入奶白菜，翻炒至软

步骤3

加入切好的瘦肉，翻炒至瘦肉变色

步骤4

加入盐炒均出锅

做法非常简单，也非常好吃，大家都回家去做做

14小时前

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