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原料
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豆腐干 二块 ,青椒 六个, 红椒 五个 ,大蒜籽 三瓣 ,酱油 一勺
1/先把豆腐干放在温水中洗一下,再放在高压锅里面压十分钟。
2/时间到了,拿出来放凉后再切成片,也可以切成丝。
3/再把辣椒和大蒜籽处理一下,一起放在盘子里。
4/锅烧七成热,放适量花生油,中火煎炒豆腐干,一分钟就可以啦,因为已经煮熟了的。
5/接着把辣椒和大蒜籽放下去,开大火爆炒至辣椒九成熟就好。
6/最后放一勺酱油,翻炒均匀即可。就不需要加盐了,因为腌制过的食物都比较咸,而酱油也有咸味。
7/关火装盘
8.美味又好吃的烙豆腐干完成开吃了。
6小时前
回答问题
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