红烧茭白最正宗的做法

野性伴侣 3个月前 已收到3个回答 举报
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簖叻弦 3星

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食材清单

茭白 四根 、 油 适量 、 糖 一小勺 、 蚝油 一小勺 、 生抽 适量 、 葱 适量

烹饪步骤

1/5

茭白剥去外壳清洗干净

2/5

切成滚刀块备用，小葱切末

3/5

锅里倒油烧热，放入茭白煸炒2分钟至微黄

4/5

加入蚝油、白糖、生抽调味，加入适量清水，中火焖至水份收干

最后一步

出锅后撒些葱花即可！

11小时前

34

倾念一生 3星

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主料：茭白适量、葱适量、姜适量、蒜适量

辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量

红烧茭白的做法步骤

1.茭白切滚刀块

2.锅中放油，下入葱姜蒜小火煸香

3.放入茭白翻炒

4.加盐、料酒、生抽、冰糖翻炒上色

5.加入适量清水焖煮

6.出锅

9小时前

32

欧阳修 3星

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主料

茭白400g

辅料

生抽2勺，老抽2勺，白糖2勺，葱1颗，姜4片，油适量，盐适量

1. 茭白洗净

2. 切成滚刀块

3. 葱切末，姜切片

4. 锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜爆香

5. 放入茭白翻炒至表面微黄

6. 放入生抽

7. 放入老抽

8. 翻炒均匀

9. 倒入一碗水

10. 放入2勺糖

11. 放入适量盐

12. 烧至汤汁浓稠即可

6小时前

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