猪头皮和什么凉拌

嫁你占有你 3个月前 已收到1个回答 举报

乄菋檤 3星

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猪头肉和香菜,花生凉拌,1.猪头肉刮洗干净。

2.锅里放清水,把肉肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟,不能煮得太过了,太软烂的吃着没嚼劲也腻。

3.捞起后投入冰水里立即降温,保持肉肉的脆嫩,口感会更好些。

4.把冷却后的肉肉取适量切成薄片(最好是吃多少拌多少,更香),加上全部的调料拌匀,尝好味道好,加入葱花和香菜拌匀炸花生即可。

14小时前

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