却有谁 4星
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茎颜色不同,甜荞麦茎淡红中带点儿绿;苦荞麦茎光滑且为绿色。
叶基部不同,甜荞麦叶基部花斑不明显或完全无花青素;苦荞麦叶基部有明显花青素斑点。
花朵颜色不同,甜荞麦花朵较大,呈玫瑰色;苦荞麦花较小,呈紫红色或淡黄绿色。
21小时前
锦瑟思年华 1星
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1.甜荞麦和苦荞麦是两种不同的荞麦品种,它们在外观、口感、用途等方面都有所不同。2.甜荞麦因为其含有较高的淀粉和糖分,因此味道较为甜美,且易于发酵,适合用来制作面包、饼干等烘焙食品。3.苦荞麦则含有较高的黄酮类化合物和苦味物质,因此口感较为苦涩,但也具有较高的营养价值和药用价值,适合用来制作荞麦茶、荞麦面等食品。4.总的来说,甜荞麦和苦荞麦各有其特点和用途,需要根据实际情况选择使用。
19小时前
回答问题
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