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步骤/方式1
羊脑洗干净
步骤/方式2
食材都在这里，超市买不到的，必须网购正宗印度咖喱，这几种都买得到
步骤/方式3
起油锅，下姜片、芝兰籽、月桂叶爆一下，香死，加洋葱炒
步骤/方式4
洋葱炒好放番茄，继续翻炒，全程都香爆，炒到熟瘪
步骤/方式5
放羊脑，洗干净不用切，自己会缩小，大块的切一下，稍微翻炒一下
步骤/方式6
把三个咖喱从左到右依次适量加入，翻炒几下
步骤/方式7
加水，大火煮，煮熟所有食材，咖喱满溢，同时加入盐和味精，
步骤/方式8
收汁过程可以加水淀粉勾芡
步骤/方式9
完成了，其实味道很好，脑子不腥，几个香料起了关键性的作用，非常香，非常下饭！
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