木耳紫菜鸡蛋汤是怎么做的

苏离玍 1个月前 已收到2个回答 举报
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一炮即散 1星

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主料：鸡蛋150克,紫菜(干)50克 木耳

调料：香油25克,盐3克,味精2克

紫菜蛋汤的特色：

黑黄相映，清淡可口。

1。 将紫菜撕成小块，木耳切丝；

2。 将鸡蛋打碎搅匀；

3。 锅上火，倒入适量开水，放入紫菜，木耳丝烧沸，倒入鸡蛋，加精盐、味精烧沸，出锅装碗，淋上香油即成。

1小时前

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你身边的 3星

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步骤一

紫菜用清水浸泡洗去咸味,切成条状。

步骤二

黑木耳浸水泡发。

步骤三

将紫菜和黑木耳一起放入锅内加水同煮。

步骤四

熟后将鸡蛋打碎,入锅中,加熟油、盐调味即可食用。

烹饪技巧

紫菜要先用清水泡过再用，去除咸味，不然会太咸

21小时前

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