不准结束 2星
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熬猪油是不需要先焯水的,众所周知,我们平时煮菜时将油下进锅里之后,大火烧开,这个时候,如果油锅里面沾了水,那么油锅就会噼里啪啦的响得很厉害,熬猪油也是一样,如果我们先将猪油焯水,焯水后的猪油即使我们将表面上的水分滤干,也无法将猪油内的水分烘干,这个时候我们再去熬猪油,那锅里一定会滚得特别厉害容易伤着周围的人,而且,焯水会带走猪油的大部分脂肪,也会影响熬出来的猪油的色泽度。
17小时前
大波妹儿 2星
共回答了212个问题 评论
熬猪油的时候不用焯水,放一点点醋,放一勺水,水下去,慢慢的熬,慢慢的熬,把水熬干了之后,猪油香香的,熬出猪油装进罐子之前,还可以放几个蒜头下去,猪油存放长时间不会坏。
15小时前
回答问题
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