鱼露和蚝油哪个好

倒命宿的坑 21天前 已收到2个回答 举报
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抿嘴苦笑 2星

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相对比较还是雨露好

蚝油:蚝油其实本来是以生蚝为原料熬制成的调味品，主要为菜品提供鲜味和咸味。但生蚝汁成本太高，所以大部分蚝油添加很少的生蚝汁，而以香精代替。

鱼露:这种调味品北方家庭用得很少，在南方和东南亚相对多见，它主要以小鱼虾作为原料，经过加工后得到的一种呈鲜调味品。

18小时前

44

彁氿棈蔴酔 2星

共回答了8个问题 评论

两种调料都是用于提鲜的，南方多用鱼露，北方多用耗油。可以根据个人口味选择适合自己的调料。

16小时前

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