柿子饺子的家常做法

柿子饺子是一道独特的美味饺子，以柿子为主要食材制作而成。以下是一种简单的柿子饺子家常做法：

所需材料：

1. 面粉：适量

2. 柿子：2-3 个

3. 猪肉馅：200 克

4. 葱：适量

5. 姜：适量

6. 盐：适量

7. 生抽：适量

8. 料酒：适量

9. 十三香：适量

10. 油：适量

步骤：

1. 准备柿子：挑选成熟的柿子，去蒂后切成小块。注意不要选用过于成熟的柿子，以免汤汁过多。

2. 制作饺子皮：将面粉和水按比例混合，揉成光滑的面团。然后擀成饺子皮。

3. 准备馅料：将猪肉馅放入碗中，加入切好的葱末、姜末、盐、生抽、料酒、十三香等调料，搅拌均匀。

4. 添加柿子馅：将柿子块放入肉馅中，轻轻搅拌均匀，使柿子与肉馅充分融合。

5. 包饺子：取一张饺子皮，放入适量柿子肉馅。将饺子皮边缘捏紧，形成一个封闭的饺子形状。

6. 煮饺子：将一锅水烧开，放入饺子。煮至水再次烧开后，加入一碗凉水。当水再次烧开时，饺子即可捞出。

7. 食用：可将饺子搭配醋、蒜泥等佐料食用，口感更佳。

这是一种简单的柿子饺子家常做法，您可以根据自己的口味进行调整。希望您喜欢这道美食！

步骤1

备好食材：柿子，饺子皮

步骤2

柿子去蒂，撕掉外皮，洗净，切成丁

步骤3

鸡蛋磕进碗里，用手动打蛋器搅拌均匀

步骤4

饺子皮铺在盘子里，放上柿子丁，边沿部位刷上鸡蛋液

步骤5

将饺子皮对折，包成饺子形状；剩下的饺子皮都这么操作

步骤6

柿子饺放进不粘烤盘里，刷上一层玉米油

步骤7

烤箱上下火220度预热后，将烤盘放入烤箱中层，烘烤15分钟

步骤8

程序结束后，将烤盘取出，喷香的【柿子煎饺】做好了

鸡蛋打散在碗中。

2、搅拌均匀。

3、锅中多倒一些油，将鸡蛋炒散放凉备用。

4、西红柿将头部切两刀，成十字形。

5、在开水中烫一下，取出。

6、西红柿皮就很好去除拉。

7、去皮后的西红柿切开，去掉内瓤。

8、切成丁，但不要太小。

9、鸡蛋倒入容器中，加入挤干水份的西红柿粒。

10、这是多出来的西红柿汁，直接喝也很好喝的。

11、将馅料加入糖和盐搅拌均匀。

12、饺子皮记得比面条的稍软些。

13、包入馅料。

14、包好。

15、如果包的过程中，西红柿还在渗水，可以用一个网筛将西红柿放在上面。下面再放个容器，包的时候就不会出水拉。

16、锅中水烧开，倒入饺子。

17、水开后，再淋一次水。

18、再次水开，饺子浮起就可以捞出食用了。吃的时候配醋碟。

主料青柿子300鸡蛋100g辅料油适量盐适量饺子馅调料适量五香粉适量鸡精适量

步骤

青柿子鸡蛋水饺的做法步骤11.准备一个青柿子，洗干净备用

青柿子鸡蛋水饺的做法步骤22.把准备好的鸡蛋，打在一个碗里，搅拌起来，上锅热油，等油热了，把鸡蛋倒进去，把鸡蛋煎好

青柿子鸡蛋水饺的做法步骤33.把青柿子用到切碎，然后加点盐，把水沥干，在把煎好的鸡蛋剁碎

青柿子鸡蛋水饺的做法步骤44.在里面加上那个适量的盐 五香粉 、饺子馅料调料、

青柿子鸡蛋水饺的做法步骤55.最后加上适量的鸡精，均匀的搅拌起来

青柿子鸡蛋水饺的做法步骤66.然后取饺子皮，把馅料包在里面

青柿子鸡蛋水饺的做法步骤77.把饺子皮每个边都捏起来i，这样饺子就包好了

青柿子鸡蛋水饺的做法步骤88.最后上锅烧水，等水开了，把饺子下进去，等水开一次，然后加点水，在一次开了，就好了