醋溜白菜豆腐的家常做法

弑魂暗影 1个月前已收到2个回答举报

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原料

白菜 (半斤)

葱适量

蒜适量

醋适量

鸡精适量

香油适量

盐适量

油适量

1/白菜处理，洗净，剥开，切成块状。

2/锅预热，加油，油烧热后，把葱花，蒜末放入，爆香。

3/把白菜放入，翻炒，炒至白菜有点变软。

4/加入盐，醋，和鸡精，继续翻炒，至白菜炒熟，撒入香油起锅即可！OK！醋熘白菜大功告成！

5.美味又好吃的醋溜白菜豆腐的家常做法完成开吃了。

13小时前

共回答了18个问题评论

1/3分步阅读

首先把豆腐切成厚度2厘米的正方形的块状，装盘。

白菜切好，装盘。

把葱花，辣椒切好，辅料备好。

2/3

开工，平底锅倒上油，稍微倒多点，用微火把油烧热，注意火不要开太大，然后把豆腐一片片放到油里面炸至金黄，控干油捞到盘子中；

3/3

煎完豆腐之后，就是开始把锅里多余的油倒到碗里；

开始炒白菜，锅中放适量的油，油微热，依次放入花椒，辣椒，煸香，放入葱花，酱油，老干妈，然后把白菜倒入锅中翻炒，等到快要炒熟，就放入盐和酱油及醋，最后放入煎好的豆腐，出锅前放入适量鸡精。

就这样一盘美味的炒白菜煎豆腐出锅了。

11小时前

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